La sal de grano es un ingrediente esencial que realza el sabor de tus comidas. Esta sal marina, originaria de las costas de Yucatán, se cosecha de forma natural, manteniendo sus minerales y beneficios para la salud. En Sal al Grano, ofrecemos sal de grano de la más alta calidad, ideal para tus preparaciones culinarias, a un precio accesible.
La sal de grano es una sal marina gruesa que se obtiene al evaporar el agua de mar. A través de un proceso natural y sin químicos, se crean cristales grandes que conservan sus minerales esenciales, como el magnesio y el calcio. Esto la diferencia de la sal refinada, que pasa por varios procesos industriales que eliminan muchos de estos nutrientes.
En Yucatán, la sal de grano es recolectada manualmente siguiendo métodos tradicionales, lo que no solo garantiza su pureza, sino que también apoya a las comunidades locales que dependen de su producción. Esta sal es perfecta para darle un toque especial a tus platillos gracias a su textura crujiente y sabor intenso.
El uso de la sal de grano no solo enriquece el sabor de tus comidas, también aporta beneficios a tu salud y bienestar. A continuación, te presentamos algunas razones por las que deberías optar por ella en lugar de la sal refinada:
El 90% de los chefs gourmet en México prefieren utilizar sal de mar en grano por su sabor puro y su capacidad para realzar los ingredientes.
La sal de grano es versátil y puede usarse de muchas formas en la cocina. Aquí te presentamos algunas sugerencias para sacarle el mayor provecho:
La sal de grano es a la cocina lo que un buen vino es a una cena: mejora la experiencia sin dominar el platillo.
En Sal al Grano, estamos comprometidos con la calidad y la autenticidad. Aquí te damos algunas razones para elegir nuestra sal de grano sobre otras opciones del mercado:
La sal de grano es una sal marina no procesada que conserva más minerales que la sal refinada, que pasa por varios procesos industriales que eliminan nutrientes importantes.
La sal de grano debe almacenarse en un recipiente hermético en un lugar seco y fresco para mantener su frescura y textura crujiente.
Aunque la sal de grano contiene sodio, su sabor más fuerte permite que uses menos cantidad, lo que puede ser beneficioso en dietas bajas en sodio.
La sal de grano de Yucatán es un producto natural y de alta calidad que no solo mejora el sabor de tus comidas, sino que también es una opción más saludable. Su proceso de producción artesanal, su certificación kosher y su pureza la hacen ideal para cualquier cocina.
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