La sal de mar es un producto natural que se obtiene de la evaporación del agua de mar. En Yucatán, se cosecha en la zona de Las Coloradas, un lugar famoso por sus lagunas rosas y su producción tradicional de sal. Este proceso artesanal ha sido usado por generaciones, desde la época de los mayas, y hoy sigue ofreciendo un producto puro y saludable.
La sal marina es diferente de la sal refinada que encontramos comúnmente. La sal refinada pasa por muchos procesos químicos y pierde la mayoría de sus minerales naturales. Por el contrario, la sal de mar natural conserva minerales como el magnesio, calcio, y potasio, esenciales para la salud.
La sal de mar es un tipo de sal que se extrae del agua del mar. En lugar de ser extraída de minas y procesada, la sal marina se obtiene naturalmente cuando el sol evapora el agua, dejando cristales de sal. Este método de producción asegura que la sal conserve sus minerales esenciales.
A diferencia de la sal común que encontramos en la cocina, la sal de mar no pasa por un proceso de refinado. Esto la convierte en una opción más natural y saludable para cocinar y consumir. Además, su textura gruesa y sabor suave la hacen ideal para mejorar todo tipo de platos.
El uso de la sal de grano no solo enriquece el sabor de tus comidas, también aporta beneficios a tu salud y bienestar. A continuación, te presentamos algunas razones por las que deberías optar por ella en lugar de la sal refinada:
El 90% de los chefs gourmet en México prefieren utilizar sal de mar en grano por su sabor puro y su capacidad para realzar los ingredientes.
La sal de mar natural se puede usar de muchas formas en la cocina. Aquí te damos algunas ideas:
La sal de grano es a la cocina lo que un buen vino es a una cena: mejora la experiencia sin dominar el platillo.
En Sal al Grano, estamos comprometidos con la calidad y la autenticidad. Aquí te damos algunas razones para elegir nuestra sal de grano sobre otras opciones del mercado:
La sal de mar es un tipo de sal que se obtiene por la evaporación del agua de mar, lo que permite conservar minerales naturales.
La sal de mar se obtiene directamente del mar, mientras que la sal refinada pasa por un proceso industrial que le quita sus minerales naturales. La sal de mar conserva sus nutrientes y es más natural.
Sí, la sal marina contiene minerales esenciales que son beneficiosos para el cuerpo. Sin embargo, como con cualquier sal, es importante consumirla con moderación.
La sal de mar es muy versátil. Puedes usarla para sazonar carnes, pescados, vegetales, e incluso en algunos postres para darles un toque gourmet.
Sí, sal de mar generalmente es más costosa debido al proceso natural de extracción y a su contenido mineral.
La sal de mar no suele estar fortificada con yodo como la sal de mesa, por lo que su contenido de yodo es naturalmente más bajo.
La sal de mar tiene un contenido similar de sodio que la sal refinada, por lo que se debe consumir con las mismas precauciones.
La Sal de Mar de Yucatán es una opción perfecta para quienes buscan una alternativa natural y saludable a la sal refinada. Rica en minerales y cosechada de manera tradicional, esta sal marina es ideal para mejorar tus comidas y contribuir a tu bienestar.
¡Haz tu pedido hoy mismo y disfruta de todos los beneficios de la Sal de Mar de Yucatán!
.
